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農家
■Fの野菜(藤井さん)
町田市金井
苗を植える前からの土づくりを行い、土の性質に合わせた野菜作り。
自分が食べたいと思うレベルの野菜しか作らない。見た目のきれいさも藤井さんの
野菜の特徴。
加工食品
■自家焙煎珈琲のお店 町田焙煎珈琲ヒルズ珈房
町田市本町田
世界中の産地より生豆を厳選して仕入れ、一釜一釜に丁寧に煎りあげた「かぼーロースト」は柔らかく優しい香味が特徴です。オーダーメードの特別な焙煎機で時間をかけ、じっくり煎り上げる事で円やかで優しいコーヒーに仕上げています。
クラフト系
■キャンドルStudio lepta
町田市原町田
天然素材にこだわったオリジナルキャンドル
ミツバチの巣から採取される高品質の蜜蝋(みつろう)を中心に、大豆からなるソイワックス、厳選した質の良い国産のパラフィンなどできる限り天然素材にこだわったキャンドルづくりを行っています。
美しく安定した炎を灯せるように、ひとつひとつ丁寧に手間をかけて手作りしています。
灯しても灯さなくてもそばにおいておくだけでも温かい気持ちにさせてくれるキャンドルです。
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